飲食店のリフォーム【施工内容と費用相場】

飲食店をオープンする際に必ずと言って良いほど内装リフォームが必要となります。居心地の良い空間を作ることによって顧客満足度の向上にも良い効果を発揮します。

弊社は厨房機器や空調設備の買取をしていることもあって他社と比べて店舗リフォームの価格を安くすることが可能です。このページでは4種類の業態に分けて施工内容と費用相場をご紹介します。厨房機器等の設備については「厨房機器の種類と費用相場」をご覧ください。

施工事例

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和食屋の施工内容と費用相場

和食屋は「そば」「うどん」などの油汚れの少ない飲食店をイメージしてお読みください。

和食屋の施工費用相場(15坪)
総額	280万円~550万円
坪単価	18.5万円~37万円/坪

施工内容	費用相場/坪
内装工事	3万円~6万円
厨房工事	3万円~6万円
電気工事	2万円~4万円
ガス工事	2万円~4万円
給排水工事	2.5万円~5万円
空調換気工事	3万円~6万円
設備	3万円~6万円

中華料理屋の施工内容と費用相場

中華料理屋は強い火力が必要となり調理で油を多く使うのでガス工事と空調工事の費用が他の飲食店よりも多くかかるという特徴があります。

中華料理屋の施工費用相場(15坪)
総額	410万円~820万円
坪単価	27.7万円~55.5万円/坪

施工内容	費用相場/坪
内装工事	2.5万円~5万円
厨房工事	6.5万円~13万円
電気工事	2万円~4万円
ガス工事	3万円~6万円
給排水工事	3万円~6万円
空調換気工事	5.25万円~10.5万円
設備	5.5万円~11万円

焼き肉屋の設備内容と費用相場

焼き肉屋は他の飲食店と違い店内で大量の煙が発生するのでダクト工事や適切な空調設備が必要となります。また壁紙も油汚れに強い壁紙を使う必要があります。

焼き肉屋の施工費用相場(15坪)
総額	525万円~1050万円
坪単価	35万円~70万円/坪

施工内容	費用相場/坪
内装工事	3万円~6万円
厨房工事	4万円~8万円
電気工事	2万円~4万円
ガス工事	4万円~8万円
給排水工事	5万円~10万円
空調換気工事	9万円~18万円
設備	10万円~18万円

カフェの施工内容と費用相場

カフェはドリンク提供の多い軽食を提供する店舗をイメージしてください。厨房設備は他の飲食店と比較して最低限のものを用意すればよく設備費用は比較的安く済むという特徴があります。

カフェの施工費用相場(15坪)
総額	220万円~440万円
坪単価	14.8万円~30万円/坪

施工内容	費用相場/坪
内装工事	3万円~6万円
厨房工事	2.4万円~4.8万円
電気工事	2万円~4万円
ガス工事	1.6万円~3.2万円
給排水工事	2万円~4万円
空調換気工事	2.4万円~4.8万円
設備	2.4万円~4.8万円