枚方にたこ焼き屋を開業したい！大阪府枚方市『きわみ』様

たこ焼き屋を開業したい

大阪府枚方市きわみ様

ご依頼の経緯

これまで八幡市でたこ焼き屋を営んでおりましたが、家賃が高く少しでも安い場所への移転を検討しておりました。タイミングよく代表の信川さんと出会いわくわくの事務所前のスペースをお借りしてたこ焼き屋をオープンすることになりました。

わくわくを選んだ理由

一部ガス工事部分のみはリフォーム代金をお支払いしましたが、リフォーム代金込みで賃貸という形だったのでお任せすることにしました。

施工内容

たこ焼き屋ということもあり保健所の検査に受かるように必要最低限のリフォームをしました。具体的には厨房空間を広げるために壁の撤去と壁作り、給排水工事、防水工事、電気工事、空調工事を行いました。キッチンカーで使っていた骨組みを利用して受け渡し口を作り、中古品の冷蔵庫、二層式シンク、手洗い器、換気扇など必要な物を取り揃えました。

今回は弊社の店舗前のスペースを使った店舗ということで賃貸料という形でいただくため、リフォーム費用をいただくことはありませんでしたが、今回のようなリフォームだと3坪ほどの空間なので100万円(設備代込み)となります。

リフォームの感想

移転までに充分余裕をもって完成していただき感謝しています。内装・設備も必要十分なレベルでこれから頑張ってたこ焼き屋を繁盛させていきたいと思います。